ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΓΗΣιαμπανόπουλος Γ.

ΡΙΓΑΝΗ

ΡΙΓΑΝΗ

Πολύτιμο δώρο της ελληνικής γης. Ξεχωριστή ποιότητα, γεύση και άρωμα. Χαρίζει νοστιμιά στα ψητά, στα μαγειρευτά, στη χωριάτικη, στη φέτα, στη ντομάτα, στις ελιές ... Μετά τη συλλογή της, την περίοδο της ανθοφορίας, καθαρίζεται, δένεται σε μικρά ματσάκια, που κρέμονται σε σκιερό μέρος να ξεραθούν και μετά γίνεται το τρίψιμο και το κοσκίνισμα. Έτσι το τελικό προϊόν είναι μόνο τριμμένη ρίγανη, με πράσινο χρώμα και πλούσιο άρωμα. Συσκευάζεται σε γυάλινα βαζάκια για να μείνουν αναλλοίωτα αυτά τα συστατικά της.

Η ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΑΣ

Φρυγανίστε φετούλες ψωμιού, τρίψτε τες με μια σκελίδα σκόρδο, ραντίστε με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και πασπαλίστε με ξερή ρίγανη. Καλή όρεξη!